Isomalto E953 1 kg

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L’ isomalto si presenta sotto forma di granuli bianchi e inodori, di gusto dolce e poco hygroscopique. Questo zucchero tecnica è utilizzato in sostituzione dello zucchero per i suoi numerosi vantaggi: si limita fortemente la ripresa di umidità e facilita il lavoro degli zuccheri cotti durante la lavorazione di dolciumi o pezzi decorativi in zucchero tirato, affondata e satinato.

Brand

louis françois

EAN

3700434800043

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