Sostituto naturale dello zucchero. Ideale per realizzare figure e decorazioni in zucchero e consigliato nella preparazione di prodotti per diabetici. Si può colorare facilmente con coloranti alimentari. Per uso professionale nel cake design.

Colore: Bianco

Confezione: Barattoli da 2 Kg

Modalità d’uso:

Scadenza: 12 mesi

Sciogliete l’isomalto lentamente in un tegame alla temperatura ideale di 150°C. Fate attenzione perchè la massa zuccherosa diventerà bollente. Una volta liquido versatelo con attenzione nelle forme. Aspettate che si raffeddi per solidificarsi.

Tutti i nostri prodotti hanno una scadenza di 12 mesi e sono dotati di lotto di produzione per segnarne la tracciabilità.