Utilizzato soprattutto dai fornai o pasticcieri per il taglio dell’impasto del pane, o per lavorare gli alimenti nel tagliere, utile anche per raccogliere. Dimensioni cm 12 x 9,5.
Raschia Paderno ideale per tagliare pasta e gnocchi oppure per spostare impasti e panetti di pane o pizza.
Multiuso, è adatta anche per spalmare creme e glasse sui dolci oppure per creare riccioli di cioccolato.
Permette di raccogliere i composti da teglie e ciotole, e di pulire il piano di lavoro dai residui di impasti.
Pratica e maneggevole, il manico in polipropilene garantisce un’impugnatura comoda e sicura.
Lama in acciaio inox 18/10 di dimensioni 12×9,5 cm. Lavabile in lavastoviglie.